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厨师切割机(多功能厨师机)

发布人:亚博AG平台 发布时间:2022-02-06

来源|都市现场

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在江西萍乡市安源区东大街,有一位叫王金福的师傅,他发明了亚博AG平台一个宝贝——“切猪脚神器”,还获得了国家专利,一起来看看。

厨师切割机

这个“切猪脚神器”就是王金福发明的,他今年56岁,经营着一家卤味店,主打产品就是“卤猪脚”。

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王金福:我们店里就是搞批发,有时候剁猪脚切开的话,有七八百斤,剁断的话呢。最少也要剁两三百斤,非常累,有一次一不小心把脚给砍伤了,缝了几针在家休息。

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由于一直没有找到切猪脚的好方法,王金福决定发明一台切猪脚的机器,在通过摸索学习后,2015年,他做出了第一代猪脚切割机。

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王金福:它只能切开与切断分两个部分,有点危险性,所以我就需要继续改进。

为了把猪脚切割机设计得更完善,王金福经常去萍乡市工业学校向机电系的老师们请教,并不断地改进机器,如今,他发明了第三代切割机,也就是这台“切猪脚神器”。

厨师切割机

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王金福:它可以每小时切四百多斤,可以抵得过六个人的劳动力,得到了很多酒店厨师的一致好评,因为它切得很均匀又干净。

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王金福的这个猪脚切割机,已获得了3项国家专利。

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